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一、魚類
擁有歐洲最長海岸線的芬蘭,在魚類的產(chǎn)出上非常的豐富,國內(nèi)還有數(shù)量眾多的湖泊,不管是海鮮,還是河鮮、湖鮮,種類和數(shù)量都非常多,而且品質(zhì)都不錯。
在這里,你可以享受熏、烤、蒸、煮不同烹飪方式制作的魚類;而且靠近北極圈的芬蘭,水域環(huán)境比較好,產(chǎn)出的食物會更加純天然無污染,這是非常值得留學(xué)生嘗試的。
二、馴鹿
在芬蘭,還有一種特殊的野味——馴鹿,這種只在童話書中看過的生物,在這里其實是一道非常受歡迎的菜色,遠(yuǎn)道而來的留學(xué)生,自然非常有必要嘗一嘗。
在烹調(diào)的方式上,燉是大多數(shù)餐館會選擇的方式,將鹿肉切碎放入鍋內(nèi)煮熟,然后再加入土豆塊,進行蒸煮,這樣會得到一鍋酥爛美味的馴鹿土豆,既美味又保健。
三、湯品
歡迎的,自然就是三文魚湯和鱈魚湯,前者清甜鮮美,通常作為餐前湯品的首選;而后者醇厚馥郁,多座位餐后的選擇,兩者都是魚湯中的精華。
此外還有常見而普通的豌豆湯,這也是芬蘭人餐桌上最常見的湯品之一,做飯簡單而且便宜,飽腹復(fù)功能非常強,即便是留學(xué)生,自己也可以很輕松的做出來。
四、漿果酒
除了葡萄酒和啤酒之外,果酒在芬蘭也是非常受歡迎的酒類之一,其中以利口酒最為出名,這類以黃莓和北極莓為主料的漿果酒,酒精含量低,非常適合年輕人。
這一類漿果酒,目前已經(jīng)成為了芬蘭的特產(chǎn),大家留學(xué)回國的時候,也可以帶上一點作為特產(chǎn),送給家里的親人和朋友。
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