01 學(xué)制是本科費(fèi)用差別較大的主因

瑞士酒店管理本科學(xué)制大體分為3年，3.5年和4年這三類。

例如擁有1年實(shí)習(xí)期的3.5年學(xué)制酒店管理院校相較于1.5年實(shí)習(xí)期的3年制院校，其中相隔1年的理論課程差距就顯而易見(jiàn)了。系統(tǒng)完善的理論知識(shí)學(xué)習(xí)，對(duì)今后的行業(yè)實(shí)習(xí)乃至工作都是必不可少的，所以在考慮費(fèi)用時(shí)，也要對(duì)學(xué)制、學(xué)時(shí)等進(jìn)行全面的分析。

除了學(xué)制外還有教學(xué)師資，就業(yè)指導(dǎo)及學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，校區(qū)新建，教學(xué)設(shè)備采購(gòu)，學(xué)生宿舍的翻新，學(xué)習(xí)環(huán)境及氛圍的建設(shè)及維護(hù)等。一些院校擴(kuò)建海外校區(qū)也是出于對(duì)國(guó)際化學(xué)習(xí)環(huán)境及氛圍的考量。

02 授課語(yǔ)言一定程度上決定認(rèn)證

“在瑞士，酒店管理學(xué)院受認(rèn)證重要的一個(gè)因素就是授課語(yǔ)言。學(xué)校授課語(yǔ)言為德語(yǔ)、法語(yǔ)和意大利語(yǔ)可作為受瑞士聯(lián)邦政府認(rèn)證的前提之一。當(dāng)然采用世界的通用語(yǔ)言英語(yǔ)教學(xué)能讓更多人受到瑞士酒店管理教育。”

除了瑞士官方的認(rèn)證以外，瑞士有三個(gè)酒店管理學(xué)院還受新英格蘭院校協(xié)會(huì)高等教育(NEASC-CIHE)認(rèn)證，學(xué)府哈佛，麻省理工和耶魯也均在此認(rèn)證行列。

03 本科次實(shí)習(xí)規(guī)定在瑞士境內(nèi)

所有瑞士酒店管理院校次實(shí)習(xí)會(huì)安排在瑞士境內(nèi)酒店，在客房部和餐飲部進(jìn)行具有挑戰(zhàn)性的基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)，除了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的練習(xí)積累，更重要的是對(duì)毅力的培養(yǎng)和對(duì)品格的錘煉，這也是許多家長(zhǎng)送孩子到瑞士讀酒店管理的初衷之一。

同時(shí)，安排在境內(nèi)也是出于對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)監(jiān)管的考慮，既是為了維護(hù)學(xué)生實(shí)習(xí)的利益，也是為了監(jiān)察并督導(dǎo)他們實(shí)習(xí)，為他們解決在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

瑞士格里昂酒店管理學(xué)院的在校的老師會(huì)跟進(jìn)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，適當(dāng)?shù)囊髮W(xué)生就實(shí)習(xí)期間出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)如何解決的予以書面的材料分析并上交計(jì)學(xué)分，也會(huì)和實(shí)習(xí)酒店人力資源部門溝通學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)等。

04 理性看待實(shí)習(xí)薪資和學(xué)費(fèi)的關(guān)系

在瑞士實(shí)習(xí)，以實(shí)習(xí)薪資換算成人民幣是不太恰當(dāng)?shù)?，用?shí)習(xí)薪資換算人民幣來(lái)抵學(xué)費(fèi)更是不明智之舉，在評(píng)估留學(xué)瑞士的整體費(fèi)用時(shí)，是要根據(jù)瑞士當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平及自己在那邊的開(kāi)銷來(lái)衡量的。

好的實(shí)習(xí)效果是建立在對(duì)理論知識(shí)良好掌握的基礎(chǔ)之上，所以在學(xué)制上需要綜合考慮，既要有充足的理論學(xué)習(xí)時(shí)間，也需要有一定的實(shí)習(xí)。

05 在瑞士工作不是不可以

瑞士為非移民國(guó)家，在那邊工作也會(huì)比較困難。

現(xiàn)如今旅游發(fā)展迅猛，在旅游勝地琉森(Luzern)時(shí)常都能看到往來(lái)的中國(guó)人。琉森當(dāng)?shù)匾晃凰木频甑娜耸陆?jīng)理告訴Rebai老師，在旅游旺季，優(yōu)秀的中國(guó)畢業(yè)生也會(huì)受到瑞士酒店的青睞，當(dāng)?shù)鼐频晷枰獣?huì)中文和其他語(yǔ)言的酒店管理人才來(lái)提升他們的服務(wù)質(zhì)量。

06 中國(guó)酒店管理留學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)

五酒店的人才招聘看重的不僅是畢業(yè)院校、證書、實(shí)習(xí)經(jīng)歷及實(shí)習(xí)表現(xiàn)，更加看重的是個(gè)人的態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)和內(nèi)在的品格。

而這些品格和素養(yǎng)主要集中在溝通能力，主動(dòng)性，學(xué)習(xí)適應(yīng)能力，團(tuán)隊(duì)精神，靈活性和吃苦這些方面上。同時(shí)在瑞士學(xué)習(xí)的同學(xué)也要克服語(yǔ)言和文化，心理素質(zhì)，學(xué)習(xí)習(xí)慣及消費(fèi)習(xí)慣等不足。

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