禮泉職教中心始建于1983年，前身為禮泉縣西張堡高級職業(yè)中學。2005年縣委、縣政府選址新建，2008年遷入現(xiàn)址并更名為禮泉職業(yè)技術(shù)教育中心。
  學校占地10萬多平方米，建筑總面積62000㎡，綠化面積28000㎡。固定資產(chǎn)8300余萬元。學校建有38個實訓實驗室，實訓設(shè)備總價值2400余萬元，學校圖書室擁有圖書6萬余冊?，F(xiàn)有教職工120人，其中在編教職工109人，外聘專業(yè)實習指導教師11人。高級教師6人，有“雙師型”教師61人。
  學校設(shè)有機電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學前教育、管道與焊接技術(shù)、汽車運用與維修、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械使用與維護、農(nóng)副產(chǎn)品加工與保鮮等專業(yè)，在校學生1422人。生均校園面積73.13平方米，生均建筑面積43.6平方米，生均綠化面積19.69平方米，生均圖書42冊。學校建有400米環(huán)形跑道、140米直道的標準運動場，擁有5個籃球場以及排球場、羽毛球場，建有乒乓球臺20余個。
  多年來，學校堅持走“產(chǎn)教研”一體化發(fā)展之路，堅持 “以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向、以質(zhì)量求生存、以改革為動力”的辦學宗旨，深化職業(yè)教育教學改革，實施雙百分制，推行高效課堂。堅持“育人為本，特色立校，與時俱進，全面創(chuàng)新”的辦學理念，提出了實現(xiàn)由規(guī)模擴張向內(nèi)涵發(fā)展轉(zhuǎn)變的目標。
  學校率先推行“工學結(jié)合、課程置換、崗位見習、基地實習”的就業(yè)保障措施，先后與中紡集團、廣東森仕服裝有限公司、青島海爾集團、咸陽職業(yè)技術(shù)學院、楊凌職業(yè)技術(shù)學院等50多家企業(yè)、院校簽訂了就業(yè)安置、聯(lián)合辦學協(xié)議，使學生的安置無后顧之憂。實施“校企合作”、“工學結(jié)合”的培養(yǎng)模式。形成了以“珠江三角洲、長江三角洲、陜西內(nèi)地”為安置網(wǎng)絡(luò)的就業(yè)特色。學校歷屆畢業(yè)生就業(yè)率達98%以上，歷年高考升學率本科達30%以上，高職達100%。
  學校大力實施“校園文化建設(shè)抓內(nèi)涵、特色，積極營造和諧校園提升工程”，結(jié)合職業(yè)學校特點，積極打造內(nèi)涵豐富、獨具特色的職教文化。堅持以高尚的校園精神塑造人,以優(yōu)秀的校園文化鼓舞人。確定以：“尚德健體 重能強技 篤學躬行 至真至善”為校訓，設(shè)計了?；眨纬闪?amp;ldquo;育人為本 特色立校 與時俱進 全面創(chuàng)新”的辦學理念、“文明 和諧 快樂 進取”的校風、“嚴謹 務(wù)實 敬業(yè) 奉獻”的教風和“好學 合作 探究 創(chuàng)新”的學風。
  學校大力推動職業(yè)教育資源整合工作。依照縣委縣政府文件，堅持“依法組合、優(yōu)勢組合、利益共享”的原則，以縣職教中心為龍頭，為職業(yè)教育打破條塊分割，沖破部門藩蘺，集中全縣職業(yè)教育資源優(yōu)勢的整合思路，實行“培訓項目由政府統(tǒng)一安排，培訓資金由財政統(tǒng)一管理，培訓任務(wù)由職校統(tǒng)一承辦”的“三統(tǒng)一”模式辦學，建立起“中心”＋“基地”的大職業(yè)教育培訓格局。將縣職教中心、縣委黨校、縣行政學校、縣教師進修學校、縣就業(yè)培訓中心、縣農(nóng)廣校、縣衛(wèi)生學校以及黨群、政法、人社、農(nóng)林、科教文衛(wèi)等部門的教育培訓資源進行整合，組建全新的禮泉職教中心。
  經(jīng)過多方努力，學?，F(xiàn)已成為咸陽市勞動就業(yè)培訓基地、咸陽市專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育培訓基地、咸陽市黨員干部教育培訓基地、咸陽市大學生村官教育培訓基地、禮泉縣黨員干部教育培訓中心、禮泉縣專業(yè)技能綜合培訓中心、禮泉縣中小企業(yè)人才培訓示范基地等。